Máy xay cầm tay - Tiện dụng cho việc chuẩn bị bữa ăn bé-bi của bạn
Giới thiệu máy xay cầm tay
Với ngân sách vừa phải, các loại máy xay cầm tay quả là sự lựa chọn lý tưởng cho căn bếp nhỏ của bạn. Chỉ cần một chiếc máy xay đơn giản, bạn đã có thể chế biến tất cả các món ăn cơ bản cho bé hàng ngày. Không những thế, các loại máy xay đời mới còn đáp ứng mọi nhu cầu đa dạng của gia đình bạn. Vậy còn lý do gì để không sở hữu một sản phẩm mang thương hiệu hàng đầu châu Âu nhỉ 
Theo cách phân loại của các bà nội trợ Việt Nam, về công dụng, các loại máy xay cầm tay có thể được chia thành hai loại, là máy đơn chức năng (gọi tắt là máy đơn năng) và máy đa chức năng (gọi tắt là máy đa năng).
Máy đơn năng có thể xay các loại đồ ăn dạng loãng, có nước như cháo (baby foods, dips, sauces, soups, mayonnaise) và xay sinh tố (mixing drinks, milk shakes).
Máy đa năng ngoài công dụng xay cháo và xay sinh tố như máy đơn năng, còn có thêm các công dụng khác, tuỳ thuộc thiết kế cho mục đích sử dụng đặc biệt đó, như xay thịt cá, rau củ quả (hard goods chopping), đánh trứng/kem (whipping cream, beating egg whites, mixing sponges & ready-mix desserts), xay đá (ice crushing), nhào bột loãng (light dough mixing), thái lát rau củ quả (slicing/shredding),...
Các tính năng ưu việt của máy xay cầm tay
Mô-tơ thân máy được thiết kế có hình dáng phù hợp, bao phủ bằng loại vật liệu mềm mại, tạo sự thoải mái nhất cho người sử dụng. Chỉ cần dùng một tay, người sử dụng  đã có thể dễ dàng điều khiển máy 
Với đầu xay inox có lưỡi dao được thiết kế hình dạng đặc biệt, không mất nhiều thời gian, bạn vẫn có thể chế biến các món ăn tuyệt vời như một đầu bếp chuyên nghiệp. Lưỡi dao xay nằm hơi khuất vào bên trong vừa dễ rửa, vừa an toàn (dishwasher-safe). Phần chụp bên ngoài đầu dao xay hình hoa sen hoặc xẻ rãnh có kiểu dáng đẹp mắt, hài hòa với phần mô-tơ thân máy, nhưng công dụng chính lại là đảm bảo không bị bắn ra ngoài khi xay đấy. Thật là lý tưởng để xay cháo, soup cho bé, các loại milk shake phải không 
Đầu đánh trứng/kem bằng inox giúp bạn đánh trứng, trộn kem hay chế biến các món bánh xốp (spong cake), món tráng miệng (desserts) mềm mịn... Một chú ý nho nhỏ, để được thành phẩm là ngon nhất, bạn chỉ dùng tốc độ nhỏ thôi nhé 
Sử dụng cối xay đồ khô, chỉ mất vài phút, món ăn của bạn đã chế biến xong. Cối xay nhỏ để xay (mincing) khối lượng nhỏ đồ ăn như rau, hành tỏi,... Cối xay nhỡ thích hợp với các nhu cầu chế biến (chopping) đồ ăn thông thường hàng ngày. Một số loại cối xay khô dung tích lớn có thể xay (chopping) được một lượng đồ ăn lớn hơn, rất lý tưởng để trộn (mixing) đồ uống (sinh tố trái cây), còn có thể xay được đá (ice crushing),  thái lát rau củ quả (làm salad) 
Các loại máy xay cầm tay (Cập nhật ngày 22-Dec-2015)
Bosch MSM6B300 (300W) (39,99 €)
(đặt)
Bosch MSM6280 (600W)
(hết)
Bosch MSM6700 (600W) (82,99 €)
(hết)
Bosch MSM7404 (600W) (69,99 €)
(hết)
Braun Multiquick 3 MQ300
     
Braun Multiquick 3 MQ300 Soup (550W)
     
Braun Multiquick 5 MQ500
     
Braun Multiquick 5 MQ500 Soup (600W)
   
Braun Multiquick 5 MQ5000
     
Braun Multiquick 5 MQ5000 Soup (750W)
   
Braun Multiquick 5 MQ520 Braun Multiquick 5 MQ525 Braun Multiquick 5 MQ535 Braun Multiquick 5 MQ545
Braun Multiquick 5 MQ520 Pasta (600W)
(hết)
Braun Multiquick 5 MQ525 Omelette (600W)
(hết)
Braun Multiquick 5 MQ535 Sauce (600W)  Braun Multiquick 5 MQ545 Aperitive (600W)
(hết)
 
Braun Multiquick 5 MQ535
Braun Multiquick 5 MQ535
Braun Multiquick 5 MQ5045
 
Braun Multiquick 5 Vario MQ5020 Pasta (750W)
Braun Multiquick 5 Vario MQ5035 Sauce (750W)
Braun Multiquick 5 Vario MQ5045 Aperitive (750W)
Chú ý: giá bán lẻ tham khảo tại thị trường châu Âu
Phụ kiện máy xay cầm tay (Chú ý: phone trước để kiểm tra thông tin kho hàng)
-Cốc nhựa 600ml máy xay Braun (Part No. 67050132)
-Nắp cốc nhựa 600ml máy xay Braun (Part No. 67050133)
-Đầu đánh trứng/kem máy xay Braun Multiquick 3 (Part No. 67050427)
-Đầu đánh trứng/kem MQ 10 máy xay Braun Multiquick 5, Multiquick 7 (Part No. 67050196)
-Đầu dao xay plastic máy xay Braun Multiquick 3 (Part No. 67050327)
-Đầu dao xay inox máy xay Braun Multiquick 5, Multiquick 7 (Part No. 67050778)
-Mô-tơ máy xay Braun Multiquick 3 550W (Type 4162)
-Mô-tơ máy xay Braun Multiquick 5 600W (Type 4165)
-Mô-tơ máy xay Braun Multiquick 5 750W (Type 4191)
-Cối xay HC (350ml) máy xay Braun Multiquick 3 (Part No. 67050426)
-Cối xay MQ 20 (350ml) máy xay Braun Multiquick 5, Multiquick 7
-Cối xay MQ 30 (500ml) máy xay Braun Multiquick 5, Multiquick 7
-Cối xay MQ 40 (1,25 lít) máy xay Braun Multiquick 5, Multiquick 7 (xay đá)
-Cối xay MQ 70 (1,5 lít) máy xay Braun Multiquick 5, Multiquick 7 (thái lát, trộn bột)
Một số chú ý khi sử dụng máy xay cầm tay
Đọc kỹ HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG (User Manual) trước khi dùng.
Chú ý, phần mô-tơ thân máy và các đầu xay có khớp hình hoa khế bằng nhựa để kết nối với nhau, do đó khi lắp phần mô-tơ thân máy với các đầu xay chú ý ấn nhẹ nhàng và lựa, hai phần sẽ khớp vào nhau (very smoothly), không nên ấn mạnh vì có thể sẽ làm vỡ hoặc cùn khớp hoa khế (không chữa được).
Trên phần mô-tơ thân máy có (các) phím điều khiển tốc độ (1 hoặc 2 phím tuỳ từng loại máy), khi ấn phím thì máy BẬT, nhả ra thì máy TẮT. Bạn xem kỹ cách sử dụng các phím điều khiển trong HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG (User Manual) nhé. Tùy thuộc bạn muốn xay đồ (cháo, sinh tố) cho bé đặc hơn hoặc loãng hơn, xay mịn hơn hoặc thô hơn, xay nhanh hơn hoặc chậm hơn, mà bạn nhấn phím nào.
Đối với các model máy có thể điều chỉnh được nhiều tốc độ, khi khởi động máy bằng phím tốc độ nhỏ hoặc sử dụng máy dùng phím tốc độ nhỏ, bạn phải điều chỉnh tốc độ về vị trí trung bình để tránh máy bị quá tải, có thể gây cháy mô-tơ.
Nguyên tắc làm việc của máy là BẬT/TẮT liên tục, thời gian BẬT quy định tuỳ theo từng loại đồ ăn chế biến (có chỉ rõ trong HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG). Chú ý: thường đối với xay sinh tố, cháo, soup, thời gian BẬT khoảng 10-15 giây thì TẮT.
Theo kinh nghiệm sử dụng, không nên dùng cối xay đồ khô (của các loại máy đa năng) để xay cua (tất nhiên xay thì vẫn được) vì sẽ làm vỏ cối xay (bằng nhựa) bị trầy xước và lưỡi dao xay có thể bị mẻ (do chân tay bọn cua này cứng và sắc quá, bọn TÂY chúng nó có cho trẻ con ăn đồ cua đồng như bọn TA đâu cơ chứ).
Cốc đựng (beaker) nhựa & inox không dùng được cho lò vi sóng.
Sau khi sử dụng, chỉ lau phần mô-tơ thân máy (đối với tất cả các loại máy xay) và củ nối của đầu đánh trứng (của các loại máy đa năng) bằng khăn khô, các bộ phận còn lại có thể rửa ướt.
Khi dùng máy để xay cháo, soup,... nếu có cả rau, nên cắt ngắn rau, vì có thể cuộng rau dài (và dai nữa) có thể quấn vào trục dao xay gây quá tải, dẫn đến cháy mô-tơ (trường hợp này khó xảy ra, nhưng đề phòng trước vẫn hơn).
Khi dùng máy để xay sinh tố trái cây, nên gạn bỏ hết hạt cứng (càng nhiều càng tốt), vì hạt cứng có thể làm mẻ lưỡi dao (lưỡi dao này thiết kế chỉ để xay hoa quả, soup, cháo,... nên độ cứng không cao). Không giống như ở Việt Nam, hoa quả của bọn tây KHÔNG có hạt nên chúng nó xay vô tư, chả sợ gì cả!!!
Khi dùng máy để đánh trứng, trộn kem tươi (dạng loãng, không phải kem cứng đâu nhé), để có được thành phẩm ngon nhất, bạn chỉ sử dụng phím nhỏ thôi. Bạn điều chỉnh tốc độ về vị trí trung bình để khởi động máy, sau đó tăng dần lên đến tốc độ lớn nhất.
Đối với các loại máy đơn năng, để xay được các loại khác như rau, thịt, cá và một số loại hạt mềm, bạn có thể mua thêm cối xay đồ khô; để đánh trứng/kem, bạn có thể mua thêm đầu đánh trứng/kem.
Có thể sử dụng máy để xay nghiền cháo, soup ngay trong nồi nên rất tiện dụng, có điều phải chú ý là dù đầu dao xay có vỏ bằng nhựa hay bằng inox, tốt nhất bạn vẫn không nên xay lúc cháo đang sôi (để đảm bảo an toàn thôi).